给了村子里大一点的小孩。
&esp;&esp;每天忙的大队长是洗脸的时间都没有,早上醒了,眼屎都还没擦呢,就安排起来了干活的事情。
&esp;&esp;忙活了半个月,大部分粮食都已经安全的进入了大队仓库。所有人都松了一口气,今年没白忙活。
&esp;&esp;而且今年收成也比往年要好不少,真是好事一桩接着一桩。
&esp;&esp;粮食收了上来就开始种秋菜和种大蒜。而这些和村里小孩就没有关系了,他们的农忙假还有一个星期就结束了。前面两个星期根本没有玩到,每天累的像狗一样。
&esp;&esp;一个个那都是撒了欢儿的玩,就希望把前两个星期的也玩回来。
&esp;&esp;而大队还有另外一件好事。
&esp;&esp;那就是杀猪补身体!!!!!
&esp;&esp;一头大肥猪被架在晒谷场上,今天就打算大队里一起把这头猪分了。
&esp;&esp;这头猪还挺肥的,但是要分到全大队身上去,也就没多少了。
&esp;&esp;也就刚刚好能尝个肉腥味儿。
&esp;&esp;大队长也是临时拍板决定再杀一头两头猪,那家家户户能分到不少了呢。
&esp;&esp;今年日子好过,不仅秋收的时候要杀两头猪,等过年的时候他要杀三头呢。
&esp;&esp;今年大队除了要上交的份额,剩下的猪都没打算卖给收购站,秋收杀两头,过年杀两头,其实也不剩啥了。
&esp;&esp;往年那时日子难过,大队也就靠这些换点现钱。
&esp;&esp;今年不一样,今年大队的日子可好过不少,不差这点,让大家都好好的吃顿肉,补补油水。
&esp;&esp;因为杀两头猪内脏什么的还挺多。大队就准备弄个杀猪菜,大家好好的聚在一起热闹热闹。
&esp;&esp;苏小小也是期待了好久,今天终于安排上了。
&esp;&esp;蹲在李桂云旁边看她操作,今天主厨的人就有李桂云,说来也是巧,她刚好今天放假。
&esp;&esp;两头猪的下水以及猪蹄,猪肠这些确实很多,但要是放在整个大队,那就少,太少了。
&esp;&esp;这些菜里面的内脏主要也就起到了一个借味和点缀的作用,大头其实还是那些酸菜土豆的。
&esp;&esp;大铁锅还是那个时候集体吃饭时候置办的,一直在大队仓库放着,也没浪费东西,大队要是有啥活动或者是谁家办席来借也是挺方便的。
&esp;&esp;就像今天的杀猪菜一样,还就是得这么大的铁锅,炖起来才得劲。